Archive | kopitiam RSS feed for this section

Kopitiam

7 Nov

Mendengar nama Kopitiam mungkin sudah ngaa asing lagi di telinga kita. Kopitiam atau kopi tiam adalah kedai kopi dan sarapan tradisional di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia, kopitiam terutama ada di kota Batam dan Medan. Istilah kopitiam berasal dari gabungan kata kopi (bahasa Melayu) dan kata tiam (店) yang berarti kedai dalam bahasa Hokkien. Selain kopi, teh, atau Milo, makanan yang disediakan adalah beraneka ragam sajian sederhana, seperti telur rebus, roti bakar dengan selai srikaya  (wikipedia.org)

Sejak beberapa waktu yang lalu, di Indonesia sendiri mulai banyak tempat makan yang berkonsep seperti Kopitiam, dan salah satunya adalah Kopitiam ini yang sudah mempunyai beberapa branch di sejumlah mall di Jakarta. Salah satu menu wajib di kopitiam adalah menu sarapan traditional ala Singapura, yaitu kopi atau teh dengan kaya toast dan telur setengah matang. Dan untuk rotinya sendiri biasanya ada beberapa macam, selain kaya toast yang berisi selai srikaya, ada juga butter toast.

20131107-115903.jpgSalah satu menu baru yang ditawarkan oleh Kopitiam ini adalah Elvis Toast [IDR 24.000]. Roti panggang dengan isian peanut butter dan pisang. Namanya sendiri diinspirasi dari Elvis Presley yang selalu memesan roti dengan isi pisang dan peanut butter.

20131107-115927.jpg

Salted Fish Fried Rice [IDR 30.000], nasi goreng ikan asin. Pemilihan ikan jambal sebagai salah satu bahan utama sangat cocok untuk nasi goreng yang cukup simple. Tapi untuk rasa cukup lumayan.

20131107-120024.jpg

Nasi Lemak Chicken [IDR 38.000], salah satu menu makanan traditional Singapura yang wajib dicoba. Nasi gurih yang dimasak menggunakan santan dan bumbu lainnya ditambah dengan telur dadar, kacang dan ikan teri yang biasa di Singapura mereka menyebut dengan ikan bilis and katjang. Pendamping lainnya adalah sepotong ayam goreng. Jangan lupa dengan sambel terasi atau biasa disebut sambel belacan. Di Singapur sendiri, biasa nasi lemak selain dengan ayam (biasa chiken wings), pilihan pendampingnya ada beberapa macam, antara lain sosis, fish cake, ham, dan otah-otah.

20131107-120101.jpg

Curry Fried Rice [IDR 35.000]. Untuk bumbu karinya cukup berasa, dan cukup spicy. Tapi masih oke untuk yang kurang suka pedas, bumbunya tidak terlalu pedas. Dengan telur mata sapi setengah matang, enak dimakan selagi masih panas.

20131107-120200.jpg

Spicy Chicken Balado [IDR 38.000] Buat yang suka pedas, mungkin bisa dicoba Ayam Baladonya. Disajikan sangat sederhana, hanya dengan nasi putih.

20131107-120126.jpg

Singapore Laksa [IDR 34.000]. Salah satu menu terfavorit di Kopitiam dan karena Singapore Laksa adalah makanan yang sangat traditional dan autentic, maka menu ini wajib ada di Kopitiam. Kuah santannya sangat lembut dan tidak terlalu kental, jadi tidak terlalu bikin eneg. Saya rasa, saya sanggup menghabiskan kuahnya sampai tetes terakhir. Seperti traditional Singapore laksa, ada tahu goreng dan udang. Untuk Singapore Laksa yang asli, biasanya mereka menambahkan clam atau kerang dara.

20131107-120250.jpg

Mee Siam [IDR 38.000], rasanya cukup unik karena ada sedikit rasa asam dan manis. Kalau di bandingkan dengan Mee Siam yang pernah saya coba di Singapore, rasanya sangat mirip. Dengan bumbu yang cukup kuat dan sedikit spicy. This is good.

20131107-120315.jpg

Thai Beef Basil [IDR 39.000], Salah satu menu baru dari Kopitiam. Daging sapi cincang yang dimasak dengan soy sauce dan daun basil, dan sedikit cabai. Cukup pedas untuk yang kurang suka makanan pedas, mungkin menu ini agak kurang cocok.

20131107-120348.jpg

Mamak Mee Goreng [IDR 39.000], Salah satu menu yang juga favorit di Kopitiam. Mee Goreng tradisional yang di masak denga soy sauce, fish cake, ayam dan tomat, rasanya cukup oke. Termasuk juga tekstur mienya yang cukup kenyal.

20131107-120441.jpg

Carrot Cake [IDR 38.000], salah satu menu yang harus dicoba. Salah satu makanan khas Singapura dan Malaysia. Bukan terbuat dari wortel seperti namanya, tapi terbuat dari lobak. Dimasak dengan bumbu dan kecap manis, ditambah dengan telur, sepertinya wajib untuk dicoba. Di Singapore sendiri ada dua macam carrot cake, black and white. Yang hitam biasanya ditambahkan kecap manis yang lebih banyak, sedangkan yang white menggunakan sedikit kecap manis.

20131107-120506.jpg

20131107-120549.jpg

Pophiah, salah satu cemilan yang berisi sayuran dan telur yang ditumis, lalu dibungkus dengan semacam kulit lumpia.

20131107-120612.jpg

Curry Prata. Daging ayam yang sangat empuk dimasak dengan bumbu kari dan santan. Cukup mengejutkan rasanya sangat mirip dengan Roti prata dan Singapore curry.

20131107-120651.jpg

Last but not least, jangan lupa mencoba Milo Dino. Dari namanya yang cukup menggoda, ice milo yang ditaburi dengan bubuk milo di atasnya. Trust me…it’s damn good.

Overall, makanan di Kopitiam cukup memuaskan dan patut untuk dicoba. Terutama untuk menu favorit dan chef recommendation. Sayangnya karena rata-rata Kopitiam buka di mall, kita tidak bisa merasakan suasana sarapan pagi dengan kopi dan toast seperti di Singapura atau Malaysia

KOPITIAM
Central Park Mall LG #L-141 & 142
Jl. Let. Jend. S. Parman Kav. 28
Phone : (021) 2920 0136
Business Hour : 08.00 – 22.00
Website : http://www.kopitiam.co.id

QQ kopitiam

3 Feb

A kopitiam or kopi tiam is a traditional coffee shop found in Southeast Asia, patronised for meals and beverages. The word kopi is Malay for coffee (as borrowed and altered from the Portuguese) and tiam is the Hokkien dialect word for shop (店). Menus typically feature simple offerings: a variety of foods based on egg, toast, and kaya, plus coffee, tea, and Milo, a malted chocolate drink which is extremely popular in Southeast Asia, particularly Singapore, Malaysia and Riau Islands.

So menurut Wikipedia, kopitiam adalah warung kopi tradisional yang banyak ditemukan di Asia Tenggara. Namanya sendiri diambil dari kopi bahasa melayu, dan tiam dari dialek Hokkien yang artinya toko atau warung. Dan biasanya mereka jual roti bakar, atau lebih tepatnya ditoast dengan selai srikaya/kaya, telur yang biasanya setengah mateng, dan tentunya kopi, teh dan milo.

Dan seperti bubble tea, ternyata orang kita cukup latah dengan sesuatu yang kira-kira booming dan orang suka, langsung pada meniru. Dan tiba-tiba bermunculanlah kopitiam-kopitiam. Kalau aslinya kopitiam ini adanya di pinggir jalan, tapi anehnya di Jakarta ini malah banyak kopitiam yang di dalem mall. Dan anehnya pula, gue pernah denger kalo ada yang mau mematenkan nama kopitiam ini…mmm

So, QQ kopitiam ini ada di Plaza Indonesia. Sepertinya dulu awalnya ngaa terlalu besar tempatnya, tapi kemudian pindah dan tempatnya jadi jauh lebih besar dan bisa menampung lebih banyak orang. Tempatnya yang cukup cozy jadi bikin tempat ini enak buat nongkrong. Ya, seperti tujuan awal kopitiam adalah tempat nongkrong sambil minum-minum kopi. Biasanya orang lebih sering nongkrong di kopitiam pagi buat sarapan. Mereka pesen kopi atau teh ditemani kaya toast dan sepasang telur setengah mateng, cukup mengganjal perut di pagi hari.

Selain menjual menu wajib set kaya toast, QQ ini juga menyediakan makanan simple dan cemilan-cemilan yang lebih Indonesia. Ada tempe dan tahu, juga pisang goreng dan chicken wings. Makanannya ringan dengan porsi yang ngaa terlalu besar memangsengaja buatngemil-ngemil sepertinya. Ada juga nasi perang yang murah meriah, cuma 9 ribu. Untuk rasa cukup oke, walaupun ngaa terlalu istimewa banget.

Untuk harga cukup murah untuk kelas di mal, Plaza Indonesia pula. Untuk cemilan berkisar dari 15 – 28 ribuan, sedangkan buat makanan ringan dari 9 – 25 ribuan. Main mealnya juga cukup murah, dari 25 – 32 ribuan. Dan untu set menunya sendiri harganya 38 ribu, yang isinya teh atau kopi, kaya toast dan sepasang telur setengah mateng. Minuman dari 6 ribu buat teh, masih masuk akal secara di mall, sampe 25 ribuan. Ada juga juice buah dari 25 ribu sampe 30 ribuan buat mix fruits. So, sama sekali masih OK buat kantong ditambah kenyaman buat nongkrong.

Untuk makanan dan cemilannya gue belum pernah cobain semua. Tapi sepertinya tidak mengecewakan dari segi rasa. Untuk set menunya sepertinya gue masih lebih suka Yakun kaya toast. Jangan sampe ngaa mencoba jus kedondongnya. Dijamin seger bikin melek, karena ada tambahan buah kiamboi yang asem-asem seger.

QQ kopitiam cocok buat tempat nongrong sambil ngemil-ngemil dan minum-minum lucu. Jadi menurut gue bisa dikasih nila 8/10

20130203-014653.jpg

20130203-014721.jpg

20130203-014710.jpg

20130203-014702.jpg