Ci cong fan

7 Mar

Padahal perut lagi dasyat kenyangnya. Tapi mata sepertinya langsung lapar kalo ngeliat makanan tradisional yang seru. Karena gue kerjanya di daerah duta mas, banyak banget makanan medan enak yang sangat menggoda selera. Dan salah satunya adalah ci cong fan. Terbuat dari tepung beras dicampur kanji, lalu dikukus. Nah yang unik itu, dikukusnya dibuat tipis-tipis banget semacam lembaran kain. Jadi bentuknya sebenernya mirip ama kwetiauw, tapi lebih lebar-lebar dan tipis-tipis. Mungkin mirip juga denga papa (makanan thailand yang mirip kwetiauw, biasanya direbus).

Selain ci cong fan, biasanya mereka juga jual macam siomay, lumpia, beberapa gorengan, dan oyen. Oyen ini tales yang diserut, terus digoreng. Biasanya ci cong fan ini digunting-gunting, trus disiram saos asem manis, ditaburin bawang goreng dan wijen. Pokoknya seru banget deh…

20130307-210622.jpg

20130307-210703.jpg

20130307-210712.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: